Kaffeportfölj med hög barrierefekt: Maximerar bevarandet av aroma och färeshet

Det finns en faktor som är kvalitetens största fiende både för specialkaffebryggare och B2B-köpare. Det är inte värme, tid, maling eller rostning – det är syre. När kaffet är rostat och sedan malts och förseglas börjar alla de mycket flyktiga aromakomponenterna brytas ner inom endast några timmar (särskilt vid undermålig förpackning). Standardkaffepåsar tillåter en viss mikroöverföring av syre, vilket omvandlar dessa underbara fruktiga toner till trista och dammiga kartongliknande smaker. Därför är högbarriär-kaffesäckförpackning en oumbärlig kravställning för att producera ett kvalitetsfullt kaffeprodukt. Cailyn utvecklar flexibla förpackningspåsar, rullfilm och säckar som bevarar färskheten – från den första hällningen till den sista droppen. Läs mer om vetenskapen bakom förlängd hållbarhet, material och tryck genom att klicka här.

Varför kaffe behöver högbarriär-skydd

Kaffebönorna och mald kaffe absorberar syre medan de frigör CO2 (avgasning), vilket leder till oxidation av fett och flyktiga oljor – och därmed minskad doft samt bildning av bittra föreningar. Tre saker som en verkligt färsk kaffepackning måste göra:

Syretransmissionshastighet (OTR) under 1 cc/m²/dag

Fukttransmissionshastighet (MVTR) under 0,5 g/m²/dag

Innehålla ett envägsgasventil så att CO2 kan släppas ut, men syre inte kan tränga in i förpackningen igen.

Standard-PE- eller papperspåsar är helt enkelt otillräckliga. Kaffesäckar med hög barriereförmåga består av en flerskiktsfilm: vanligtvis PET (styrka), aluminiumfolie (fullständig barriär) och ett livsmedelsgodkänt PE-skikt (förseglingslager). Vi på Cailyn tillverkar anpassade tryckta rullfilm och färdiga säckar med exakt konstruerade lagersammansättningar för hela bönor, mald kaffe och enskilda portioner.

Säckformat för olika kaffeprodukter

Inte all kaffepackaging behöver se likadan ut eller ha samma funktion. Cailyn tillverkar flera olika typer av högspärrande påsar för dina kaffeprodukter.

Tre Sidor Sigillade Påsar denna klassiska påse är utformad för provpåsar på 10–50 g eller enskilda portioner. Dessa påsar är billiga att tillverka, snabba att fylla och finns tillgängliga med revkant.

Påsar med bakre söm (pillowpåsar) dessa är idealiska för kaffestickor till automater eller enskilda kaffedrip påsar. Pillowpåsar använder minimal filmbredd, vilket gör dem lämpliga för höghastighetsform-fyll-tät-maskiner.

Stående påse (Doypack) dessa är den ultimata butikspåsen för paket på 250 g–1 kg. Med en bred, platt botten kan stående påsar visas effektivt på hyllor och är idealiska för produkter med återstängbara dragkedjor.

Quad Seal Bags dessa påsar är starka och slitstarka och idealiska för bulkkaffepackaging på 500 g–2 kg. Fyra sidosömmar används för att skapa en "lådliknande" paketform.

Alla våra påsestilar kan konstrueras som högspärrande kaffepåsar med antingen en standardaluminiumfolielager eller genomskinlig EVOH, eller "etylvinylalkohol", för att möjliggöra visuell inspektion av dina kaffebönor.

Avgasventiler: En oumbärlig komponent

Nyligen rostade kaffebönor fortsätter att producera koldioxid mellan 2 och 14 dagar efter rostningen. Om en helt förseglad förpackning med rostade kaffebönor innehåller en hög andel av den ursprungliga koldioxiden instängd inuti kan förpackningen svälla eller till och med spricka i fogarna. Det enda sättet att avlägsna denna koldioxid utan att förlora kaffets färska är att använda en högkvalitativ enkelriktningssventil för avgasning, som låter koldioxiden lämna förpackningen men förhindrar syrets återinträde. Cailyn erbjuder två ventiltillval:

Standardklistrade ventiler – Dessa ventiler appliceras direkt på filmen i en stående påse eller en påse med platt botten. De används oftast för större butiksstorlekar.

Längsgående ventiler – Dessa monteras på filmrullen till VFFS-förpackningsmaskinen innan fyllnings- och förseglingsoperationen. De är mest effektiva för högvolympackning av kaffe.

Varje ventil testas noggrant för mottrycksbeständighet för att säkerställa en platt förpackning, klar för marknaden.

Tryck som bevarar samtidigt som det främjar

Kaffeförpackningar med hög spärrverkan behöver inte ske på bekostnad av dina varumärkeskommunikationsmål. Cailyn erbjuder tre tryckprocesser för dina kaffesäckar, alla kompatibla med aluminiumfolie samt genomskinliga laminat baserade på EVOH.

Rotogravyrtryck – Denna process är bäst lämpad för högvolymsbeställningar med långa löpningar (10 000 enheter eller fler). Processen använder gravereda cylindrar för att applicera färg och kan uppnå extremt fin detaljrikedom samt exakt Pantone-matchning under hela graveringens livslängd. Den kraftiga färgtäckningen ger dessutom ett litet extra spärrlager.

Digitaltryck – Perfekt för korta upplag (MOQ 500 påsar) som kräver lägre minimibeställningskvantiteter och snabb leveranstid (7–10 dagar). Vid digitaltryck uppstår inga cylinderkostnader, så du kan enkelt trycka enskilda ursprungsutgåvor i begränsad upplaga, säsongsblandningar och små testmarknader.

Flexografiskt tryck – Denna tryckteknik använder vattenbaserade färger som ett miljövänligare alternativ och används oftast för kaffepåsar i kraftpapper eller PE-baserade monomaterialpåsar.

Materialval: Folie jämfört med genomskinliga högspärrfilm

B2B-köpare frågar ofta: aluminiumfolie eller transparent EVOH? Här är avvägningen:

Vi hjälper dig också att välja rätt lagerstruktur beroende på din specifika brygningsprofil, distributionscykel och ditt företags hållbarhetsinsatser.

Ditt kaffe är lika värdefullt som arbetet som lagts ner för att framställa det. Vi utformar även olika typer av högspärrande kaffesäckar hos Cailyn, såsom trekantsförslutna påsar, stående påsar, fyrkantsförslutna påsar, plattbottenkaffepåsar samt anpassad tryckt rullfilm. Våra omfattande testade avgasventiler och låga OTR-värden finns tillgängliga i alla våra alternativ. Vi är redo att hjälpa dig att säkerställa oöverträffad färska, utmärkt marknadsföringspotential och fullständig produktintegritet – från digitala beställningar i små kvantiteter till miljontals enheter.